الوصفة السحرية
10كغ بصل غير مقشر جيدا
5كغ طماطم سيئة المذاق
7.5كغ طرشئ مخلع في الشمس مدة 15 يوم
1 كغ ثوم فاسدة جيدا
100 غ راس الحانوت
طريقة التحضير
ضعي المقادير في القدر أضيفي 5 لتر ماء وتروكيها تغلي لمدة 30د
اضيفي كل اصناف الثوابل المتوفرة في السوق دون نسيان 500غ ملح
حذاري من وضع الزيت
اتركيها فوق النار مدة 2ساعة
ملاحظة : يستحسن الاتصال بالاسعاف قبل تقديمها
عدم اتباع المقادير الدقيقة يفسد الوجبة
صالح الاشخاص الأكثر من18 سنة
شهية طيبة