طارطة امواج البحر بالصور

السلام عليكم ورحة الله وبركاته

اليوم جبت لكم طرطة اتمنى تعجبكم



طارطة امواج البحر بالصور

المقادير:

العجين



125 g سكر كلاصي(سكر بودرة)
1 بيضة
125 g زبدة
الدقيق حسب الخليط
قليل فاني

طريقة تحضير العجين:

تخلط الزبدة مع السكر و فاني و 1 بيضة و اخيرا الدقيق نطلق العجين على مول خاص بالطرطات تطبخ مدة 20 دقيقة و تترك جانبا



الحشوة:



فلان الفريز

حليب

ملعقة عصير حامض

سنيدة

5 بياض البيض

ملعقة كبيرة عصير الليمون

نصف كوب ماء

واحد نصف كوب سكر بودرة

ملعقة صغيرة فانيلا

موز دوائر


الطريقة:


كناخدو نصف لتر حليب و 3 بكيات فلان و 3 معالق سكروكنديروه فوق النار يغلي



ونصبوه فوق التورتة



ناخذ سيرو لي مكون من معلقة كبيرة عصير حامضة و 2 معالق كبار سنيدة وكنديروه فوق النار و كنديرو البنان فوق الطورطة ونصبو عليه السيرو




كناخدو بياض البيض و عصير الليمون و نصف كوب ماء و واحد ونصف كوب سكر و ملعقة صغيرة فانيلا
تخلط جميع المقادير في وعاء تم يوضع على النار او في حمام مائي مع الضرب بالمضرب حتى يبيض اللون




ناخد الخليط و نصبه على الخليط الاول



ونزينوها بالشكلاط بهاد الشكل ونشرطوها بالسكين



وبالصحة و الراحة



منقول